旅游美食

彝家土八碗等你来品尝

土八碗之无量山乌骨鸡（属云南六大名鸡之一）....

更新时间:2018-05-07 16:27:51热度:5

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更新时间:2018-05-07 16:07:15热度:1

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更新时间:2018-05-07 15:57:05热度:3

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更新时间:2018-05-07 15:36:35热度:4

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更新时间:2018-05-07 11:16:56热度:1

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更新时间:2018-05-07 11:09:04热度:2

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更新时间:2018-05-07 11:04:12热度:5

无量山乌骨鸡体型大，头较小，颈长适中，胸部宽深，胸肌发达，背腰平直，骨骼粗壮结实，腿粗，肌肉发达，体躯宽深，呈方形。头尾昂扬，耳多为灰白、部分有绿耳，喙平，上喙弯曲，喙、胫、趾为铁青色，皮肤多为黑色，少部分为白色，脚有胫羽、趾羽，故称“毛脚....

更新时间:2018-05-07 10:45:36热度:9

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更新时间:2018-05-07 10:31:02热度:5

锅巴油粉，用当地豌豆粉精制而成，最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆，过滤干净，倒入涂油锅中，均匀涂浆，并注意掌握好火候，这样做出来的锅巴才能色泽金黄，厚薄均匀。锅巴出锅后，把过滤好的豌豆浆汁徐徐倒入沸腾的开水锅中，同时不停的搅....

更新时间:2018-05-07 10:23:03热度:8